Resumen

De acuerdo con la historia, en Colombia el desplazamiento forzado ha generado una gran problemática social, aunque en los últimos años ha disminuido en comparación con años anteriores, es preocupante las graves consecuencias que ha generado, y ante esto, se ha presentado un nuevo problema, como lo es la inseguridad alimentaria y nutricional lo cual afecta a la mujer cabeza de hogar en condición de desplazamiento Objetivo: analizar la oferta institucional del municipio de Valledupar, el acceso en pro de la alimentación y su relación con la seguridad alimentaria y nutricional de la mujer cabeza de hogar en situación de desplazamiento forzado, que pertenecen a la Asociación de Mujeres Desplazadas del Cesar, en la ciudad de Valledupar. Materiales y métodos: se realizó un estudio descriptivo correlacional de corte transversal con enfoque cuantitativo. La muestra final estuvo conformada por 54 familias que aceptaron participar y firmaron el consentimiento informado. Los datos se recopilaron mediante la Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria (ELCSA) y la encuesta de acceso a ofertas institucionales en pro de la seguridad alimentaria y nutricional Resultados: ninguna de las familias de las mujeres cabeza de hogar presentaron seguridad alimentaria, el 89% presentaron inseguridad alimentaria moderada seguido de una inseguridad alimentaria leve y severa en un 5.5 % en ambos casos. Para el cumplimiento de la oferta institucional en pro del derecho a la alimentación se determinó que el 92,6% de las mujeres no hace parte de ningún programa, el 16,6% de los hogares presentaron mujeres que eran beneficiarias de programas para gestantes y lactantes, en específico los ofertados por el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar. El 64,81% de los niños menores de 5 años no son beneficiarios y solo el 35,19% hacen parte de algún programa como CDI, familias en acción y hogares comunitarios de bienestar. En relación a los niños, niñas y jóvenes en edad escolar, el 44,4% se encuentran en algún programa siendo las más notorias vii alimentaciones escolares, familias en acción y jóvenes en acción, para los adultos mayores se evidencio que el 79.7% no están vinculados a ninguna oferta institucional. Conclusión: se determinó que, si existe relación estadísticamente significativa entre el nivel de seguridad alimentaria de las familias del estudio y el acceso a las ofertas institucionales.