Resumen

La gripe es una enfermedad causada por el virus de la influenza y ha sido la causante de afectar a miles de personas alrededor del mundo cada año, aunque habitualmente se trata de una enfermedad auto limitada y leve, puede adquirir mayor gravedad en ancianos o en presencia de comorbilidades y asimismo, causar la muerte de miles de personas cada año. La llegada del síndrome respiratorio agudo severo, conocido comúnmente como COVID-19, una enfermedad viral infecciosa causada por el virus SARS COV-2, que ha afectado a millones de personas de todas las edades desde su aparición a finales del año 2019 en Wuhan-China. El cual posee una alta transmisibilidad y aunque en la mayoría de los casos puede presentarse como una sintomatología leve, este puede volverse grave en personas mayores o con presencia de comorbilidades. Este panorama ha alentado a buscar estrategias terapéuticas para mitigar o detener la progresión de esta nueva enfermedad. Actualmente, aunque existen diversos tratamientos utilizados frente al virus del SARS COV-2, no se tiene una terapia definida frente a esta nueva enfermedad, las alternativas terapéuticas aportadas por plantas y/o productos naturales han tenido aceptabilidad por parte de la comunidad desde la antigüedad, al ser considerada una herramienta viable en salud y economía. En este sentido, el Ajo (Allium sativum) es una especie vegetal a la cual se le ha atribuido diversas actividades biológicas, incluida la antiviral, siendo una de las especies mayormente conocida y estudiada alrededor del mundo desde la antigüedad. Teniendo en cuenta lo anterior, el en presente trabajo se realizó una revisión bibliográfica sobre el efecto terapéutico que posee el ajo (Allium sativum) frente la gripe y la enfermedad del COVID-19, a través de artículos científicos relacionados y encontrados en diferentes bases de datos, donde una vez recopilada y organizada la información, esta fue filtrada mediante criterios de inclusión previamente definidos, seleccionando un total de 86 artículos. La revisión nos permitió obtener información valiosa de como el Ajo se ha utilizado para el tratamiento de la gripe y como puede actuar como una posible alternativa terapéutica para el tratamiento del COVID-19. Sin embargo, todavía se requieren mayores estudios frente a esta especie vegetal.